Dulceturi şi siropuri

Dulceţurile din zona Bran-Moieciu-Fundata sunt deosebit de apreciate, consumate ca atare sau utilizate la prepararea diferitelor dulciuri. Unele reţete de dulceţuri s-au transmis,în mare secret, de la mama la fiică, constituind mândria gospodinei, specialitatea casei şi deliciul celor care le consumă.

Dulceţurile sunt destul de pretenţioase, prepararea lor constituind un adevarat examen pentru o gospodină.

Siropurile naturale se pot prepara din fructe sau din plante prin fierbere, macerare, pasteurizare sau presate la rece, fiind gustoase şi foarte sănătoase.

Preferatele deopotriva ale copiilor si ale celor mari, compoturile si siropurile au un loc de cinste în cămara fiecarei familii.

Într-o lume a băuturilor carbogazoase nesănătoase, siropurile din fructe reprezinta alternativa ideala..